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因污染情况油泼面克制泼油? 西安城管:没有这个说法


8月25日,记者走访发现,“油泼面克制泼油”的说法不实。

西部网讯(记者 凌旎) 克日,有网友称自己在街边面馆吃面时发现店里不卖油泼面了,面馆老板说环保在查油烟污染,油泼面克制泼油。网友叹息,油泼面是陕西的标志之一,竟然不让三秦大地的面馆卖油泼面,那接下来油凶暴子是不是也禁绝做了?

8月25日,记者走访了多家面馆。辛家庙玄武东路一家面馆的老板否认了这个说法,“不是不让卖,我们只要有及格的排污措施,油泼面可以卖啊!”记者看到,该老板语言的同时,后厨还给客人端上了一份大碗油泼面。

该老板说,一个月前面馆已经在烟囱上安装了油烟净化器和油水分散器,城管执法职员经常来查。“一个油烟净化器二百多块钱,自己买自己装,可以把做饭时发生的油和烟分散开来,挺环保的。这是硬性要求,我们这一条街上的饭馆都安装了。”所谓“油水分散器”,该老板说这是一种安装在洗碗槽里的装备,能把污水中的油污分散出来,排挤去的就剩下水了,分散出来的油污再专门处置惩罚。

北大街辉煌路上的一家新开的面馆里,老板也给出了相同谜底:“前天城管还来检查了,没说不让卖啊!真要不让卖油泼面,那更不能让卖炒菜了,这听起来就不合理。”

随即,西部网、陕西头条记者拨打了西安城管投诉电话12342询问。客服职员告诉记者:“做个油泼面,城管是不会处置惩罚你的,他们查的是小餐饮有没有安装油烟净化装备并使用清洁能源。”

记者获悉,今年6月25日,西安市都会治理委员会办公室印发《西安市2018年餐饮单元油烟及燃煤污染专项治理事情方案》。《方案》要求2018年底前,全市所有发生油烟的餐饮单元和谋划场所必须安装油烟净化设施。凡达不到《饮食业油烟排放尺度(GB18483—2001)》安装尺度及排放限值的,一律休业整改,整改不到位的,移交环保部门依法作废环评存案,由食物药监部门注销《食物谋划允许证》,由工商部门吊销《营业执照》。

看来,油泼面克制泼油的说法只是耳食之闻的谣传。记者联系了这位网友,网友称自己也是听别人说的,并没有求证真伪。停止发稿前,该网友已删除了所发的不实信息。

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发布时间:2019-01-18 13:37:43

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